Учащиеся Гимназия № 1 г. Ядрина посетили образовательный интенсив «АГРОКАНИКУЛЫ» в Структурном подразделении Цивильского аграрно-технологического техникума в г. Ядрин. В рамках реализации федерального проекта «Билет в будущее» они прошли профессиональные ПРОБЫ «Повар, кондитер».
Ребята познакомились с профессией «Повар, кондитер», узнали много нового о технологии приготовления. Учащиеся Гимназия № 1 г. Ядрина посетили образовательный интенсив «АГРОКАНИКУЛЫ» в Структурном подразделении Цивильского аграрно-технологического техникума в г. Ядрин. В рамках реализации федерального проекта «Билет в будущее» они прошли профессиональные ПРОБЫ «Повар, кондитер».Ребята познакомились с профессией «Повар, кондитер», узнали много нового о технологии приготовления чипсов. Преподаватель техникума Татьяна Еремкина рассказала детям о разных видах картофеля, о способах его обработки и о том:
как подобрать правильные специи для разных блюд из картофеля;как правильно выбрать картофель, чтобы он был не слишком крахмалистым и не слишком сухим;как правильно нарезать картофель, чтобы он получился тонким и хрустящим;как правильно жарить чипсы, чтобы они не пригорели и не получились слишком жирными.ПрофПРОБЫ были интересными, увлекательными. Теперь гимназисты знают, как сделать чипсы с разными вкусами.чипсов.